Η κολοκυθόπιτα της Μαρίας από το Μάτι που γλυκαίνει τον πόνο

Μια γυναίκα, που επέζησε από την φρικτή πυρκαγιά, εκείνη που εξαφάνισε την «αυλή της Αθήνας», και είχε εξαφανιστεί στον αγώνα για επιβίωση, επέστρεψε με ένα δώρο.Επέδειξε μια πλευρά του ψυχικού πλούτου που εξυψώνει την ανθρώπινη φύση και βρίσκεται ακριβώς απέναντι από την ύβρι...

Λάσι: δρόσισέ με επειγόντως! της Μαρίας Τσέκου

Στην Ινδία το λένε λάσι, στην Αλβανία δαλ (dhalle), στην Τουρκία είναι το αϊράνι - το εθνικό ποτό της γείτονος χώρας - και στην Ελλάδα είναι το γνωστό αριάνι. Εγώ το λέω «το δροσερότερο ποτό».

Ομελέτα φουρνιστή, με σπανάκι και μυρωδικά της Μαρίας Τσέκου

Πράσινη ομελέτα στα γρήγορα για όλους εμάς που θέλουμε να γίνουμε Popeye ή που βαρεθήκαμε να μαγειρεύουμε αυτές τις μέρες αλλά πρέπει κάτι να βάλουμε στο τραπέζι.