Μαγειρίτσα, ένα φαγητό που φτιάχτηκε για να προετοιμάσει το στομάχι πριν την «κρεατολαγνεία» - Διατροφική, παρά ιστορική η αξία της

Μια επινόηση που θα μπορούσε να προλάβει το διατροφικό σοκ της κρεατοφαγίας του Πάσχα, μετά από σαράντα μέρες νηστείας - ακόμη και από λάδι κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας - κρύβεται πίσω από την ιστορία της μαγειρίτσας.