Το αυγό είναι θρεπτικό αλλά και πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. 

Υπάρχει μια κοινή παρεξήγηση ότι η κατανάλωση αυγών είναι επικίνδυνη. Αλλά αυτό είναι απολύτως αναληθές.Τα  είναι στην πραγματικότη...